Skip to Content

tag

táplálék

post

Nem felejtetted el az ebédet?

Amikor napközben a gyomrod korogni kezd az éhségtől, azt gondolod: “Nem veszek tudomást róla, majd csak elmúlik.” Ha így teszel, egyike vagy annak a sok millió embernek akik túl elfoglaltak és egyszerűen átdolgozzák az ebédidőt. Bővebben »

post

A helyes táplálkozás: A lelkiállapotunk étkezés közben

Étkezésünket , nyugodt, kiegyensúlyozott környezetben végezzük. Lehetőleg kedves barátok, rokonok, idilli környezetben.
Soha ne együnk ha harag van bennünk,, neheztelünk vagy mérgesek vagyunk valakire. Az emésztőrendszer feszélyezett és teljesen összezavarodik.
Étkezés végén a maradék egyharmad a gyomrunkban Isten helyét képviseli, ő tölti be a levegő szerepét. ( váta )
A saláta féléket étkezés közben fogyasszuk citromlével, vagy joghurttal, a gáztermelődés csökkentése érdekében. Gyümölcsöt reggeli időszakban javallott fogyasztani.

post

A helyes táplálkozás: Az ételek fogyasztási sorrendje

Az étel megfelelő sorrendben történő elfogysztásának módszere a hat rasza rendszerén alapul. Mindig a madhura rasza ( édes reakció ) ételt kell először fogyasztani, és ezeknek kell megtölteni a gyomor egyharmad kapacitását. Bővebben »

post

Helyes táplálkozás: az étel minősége

Ételünk legyen friss, ízletes és élvezetes látványt nyújtson fogyasztója számára.
A gyorséttermi ételek, a mesterséges ételek, tartósítószereket tartalmazó ételek fogyasztása nem ajánlott.
Ezenkívül más maradékának elfogyasztása sem kedvező.
Az ajurvéda húsz jellemző szerint csoportosítja az élelmiszerek jellemzőit:
1. Nehéz
2. Könnyű
3. Élettelen, tompa
4. Éles
5. Hideg
6. Meleg
7. Zsíros, olajos
8. Száraz
9. Sima
10. Durva
11. Sűrű, koncentrált
12. folyékony
13. Lágy
14. Kemény
15. Szilárd, mozdulatlan
16. Áramló, mozgékony
17. Nagy, testes
18. Apró
19. Ragadós
20. Nyálkás

post

A helyes táplálkozás és az előző étkezés óta eltelt idő.

  • Étkezések között legalább hat óra teljen el, így az étel tökéletesen megemésztődik.
  • Könnyű étrendet folytatók, diétázok 3 és fél óránként egyenek.
  • A tökéletesen megemésztett étel szövetté alakul. ( rasza)
  • A megemésztetlen étel a gyomorban vagy máshol marad testben ( ama ) ez se nem rasza, se nem mala ( hulladéktermék ), hanem emésztetlen erjedt anyag, ami annál mérgezőbb, minél tovább a testünket nehezíti.
  • Az ama a fő oka a dósák összezavarodásának. ( A dósákról másik cikkben olvashatsz bővebben )
  • ” A test holisztikusan működő gyár, amelynek az étkezés szempontjából a gyomor a központja “- Dr. Oberkamp Mária.
post

A helyes táplálkozás második fontos tényezője: A napszak

  • Az ajurvéda szerint az emésztés tüze ( dzsataragni ) 11-12 óra körül a leghatékonyabb.
  • A napnak ezen időszakára tervezzük a főétkezésünket.
  • Reggel és este könnyű ételeket fogyasszunk, mint például gyümölcsök, saláták, kitri, meleg tej.
  • A gyomrunkat soha ne töltsük teli, ha túl sokat ettünk a következő étkezést próbáljuk meg elhagyni.
post

Helyes táplálkozás az ajurvéda szerint 1.

A helyes táplálkozás az elégedettség és a kiegyensúlyozottság érzését kelti a testben.
Ha a lélek izgatottá vagy unottá válik, a test elnehezül és elfárad étkezés után, akkor tudnunk kell, hogy ezek azok a jelzések, hogy az ételt nem megfelelően fogyasztottuk el.
A helyes étkezésnek hat tényezője van, amelyet szem előtt kell tartanunk:
1. Az étkezés helye
2. A napszak
3. Az előző étkezés óta eltelt idő
4. Az étel minősége
5. Az ételek elfogyasztási sorrendje
6. A lelkiállapot étkezés közben “

id. Dr Oberkamp Mária

Ájurvéda a mindennapokban

post

A táplálék átalakulása

“A megevett táplálék három részre oszlik. Legsűrűbb alkotóeleme bélsárrá válik, a közepes hússá válik, a legritkább gondolattá válik. A megivott víz három részre oszlik. Legsűrűbb alkotóeleme vizeletté válik, a közepes vérré válik, a legritkább lélegzetté válik. Az elfogyasztott hő három részre oszlik. Legsűrűbb alkotóeleme csonttá válik, a közepes velővé válik, a legritkább beszéddé válik. Mert a gondolat táplálékból származik, a lélegzet vízből származik, a beszéd hőből származik, kedvesem.”

Az idézet a Chandogya-Upanishadból származik