Skip to Content

tag

vegetáriánus

post

Vegetáriánus McDonald’s nyílik

A helyi vallási előírások miatt megnyitja első, kizárólag húsmentes ételeket kínáló egységeit a világon az amerikai gyorsétteremlánc.

Húsmentes éttermet nyit az amerikai McDonald’s gyorsétteremlánc Indiában, hogy megfeleljen a helyi étkezési hagyományoknak. A hatalmas országban a többségben lévő hinduk szent állatként tisztelik a tehenet, és nem esznek marhahúst, a muzulmánok meg tisztátalannak bélyegzik a disznót, így nekik sertésből nem lehet ételt készíteni.

Az amerikai cég ezért vegetáriánus éttermet nyit, amelynek menüit mindenki fogyaszthatja. A nyitás jövő év derekára várható. Az indiai lesz a McDonald’s első kizárólag vegetáriánus étterme.

post

Vegetáriánus konyha Indiában

Ha létezik a vegetáriánusok számára kedvező hely, akkor India biztosan ilyen, e szubkontinens ugyanis tobzódik a hús nélküli ételekben, a kizárólag növényi alapanyagokból készített fogások sokszínűsége valósággal meghökkentő, annak ellenére, hogy az általános hiedelemmel ellentétben nem minden hindu veti meg a húst. A vallásos hinduk azonban tojást, sőt tejterméket sem esznek. Bár a húsfogyasztástól való tartózkodás India egészére közel sem jellemző, a világon ez az egyetlen olyan ország, ahol a húsevést erkölcsi alapon, az ahimszá vagyis az erőszakmentesség elvére hivatkozva utasítják el. Az ahimszát, amely elsősorban az indiai dzsainok körében alapvető morális erény, a hinduk és a buddhisták egyaránt mindig nagyra becsülték. Bár a buddhisták “ne ölj!” parancsa nemcsak az emberekre, hanem az állatokra is vonatkozik, sem ők, sem a hinduk soha nem követelték meg olyan mereven az ahimszá betartását, mint a dzsainok. Bővebben »